松溪：非遗载乡情 咖啡暖人心

　　烟火藏诗意，非遗润日常。在松溪县邻聚里·共享社区，一间名为“松盏”的咖啡厅引人注目，它将乡土情怀与非遗底蕴深度融合，为小城增添了一抹独特的文化烟火气。

　　推开松盏咖啡厅的门，浓郁的咖啡香与醇厚的文化气息扑面而来。墙上、角落陈列着松溪版画，不少顾客在此聊天闲坐、拍照打卡，享受着充满非遗元素的艺术氛围。

　　松盏咖啡厅空间设计上，处处可见非遗元素(林云洁 摄)

　　松溪版画历史悠久，可追溯至1000多年前宋代的“建本”雕版刻印书籍技艺。2019年，松溪版画制作技艺被列入福建省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　松盏咖啡的诞生，源于返乡青年林兰天的一份初心。“开这家咖啡店，既是圆自己的咖啡梦，也希望为家乡社区添一份烟火气，让更多人了解松溪非遗文化。”林兰天说。一次偶然机会，她得知家乡“邻聚里”社区缺少兼具休闲与文化属性的业态，便与合伙人吴佳颖萌生了创办融合松溪非遗特色咖啡厅的想法。她说，“松”取自松溪，是家乡的印记;“盏”既融合九龙窑的建盏元素，也寓意着一盏咖啡、一盏清茶、一个温暖的空间，承载着乡情与美好。

　　创业之路并非坦途，资金紧张曾让她们一筹莫展。幸运的是，松溪一系列返乡创业扶持政策为她们送来“及时雨”。在有关部门帮助下，她们成功申请“返乡青年创业贷”，解决了资金难题，也让她们更坚定了创业的信心与传承非遗的初心。

　　松盏咖啡厅空间设计上，处处可见非遗元素(林云洁 摄)

　　在产品研发上，林兰天与吴佳颖大胆创新，将非遗元素与咖啡茶饮深度结合。店内主打招牌咖啡“一盏松香”，巧妙融入松溪九龙大白茶，醇厚的咖啡香中夹杂着淡淡的茶香，成为顾客的常点单品。她们还研发了版画杯垫、“墨刻”“留白”等版画元素系列特调产品，将松溪非遗理念融入咖啡创作，既具观赏性，又有独特风味。

　　作为复合型文化空间，松盏咖啡厅的特色远不止餐饮。这里打造了“非遗体验+下午茶消费+文创”的闭环服务，同步开展版画研学、青瓷体验课程，让顾客在享受咖啡的同时，能亲手感受非遗技艺的魅力。